平桥区市场监管局召开全区淀粉及其制品生产单位集中约谈会

        为进一步加强淀粉及其制品生产企业和小作坊监管，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，7月11日上午，平桥区市场监督管理局组织召开全区淀粉及其制品生产单位集中约谈会，全区共17家生产企业及小作坊负责人及各所监管人员参加了此次会议。

        会议宣读了食品安全承诺书，就目前淀粉制品生产单位存在的生产场所卫生差、原辅料控制不严、“三防”设施设备未有效使用等突出问题进行了深度剖析，督促企业端正整改态度，开展自查，加强原辅料和生产过程管控，重点检查食品添加剂的使用是否符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)，强化产品出厂检验，确保记录真实完整，称量容器校准及时。各企业负责人集体签署了《行政约谈记录》并递交食品安全承诺书。

        会议指出，集中约谈生产单位，强调食品安全的重要性，各食品企业要防范风险隐患，规范生产行为，提升质量水平，落实生产单位食品安全主体责任，做有良心、有责任、有情怀的企业。

        会议强调，执法人员要加强淀粉及其制品生产企业和小作坊监管，结合食品安全“守查保”专项行动工作，全面排查，督促整改，做到心中有数，对发现的违法行为要及时立案查处，确保淀粉及其制品市场秩序安全稳定。