信阳市平桥区洋河镇：春日慢熟 番茄正当时

        2026年5月上旬，春阳和煦，在信阳市平桥区洋河镇苏双楼村罗冉农业发展有限公司的种植基地，一排排钢架大棚在阳光下泛着银光。其中一扇敞开的棚门，热乎乎的空气裹着番茄特有的清甜味扑面而来。放眼望去，翠绿的藤蔓顺着吊绳攀至半人高，层层叠叠的叶片间，挂满了大大小小的番茄。五六位村民正弯腰在垄间忙碌，轻轻一拧，一颗圆润的番茄便落入掌心。

        “这一茬番茄是年前12月定植的，现在正是转色关键期。”农场负责人罗文婷随手摘下一颗介绍道：“我们果子不催熟、不打药，自然挂红、自然上甜。所以咬开后果肉沙软、汁水浓郁，满口都是儿时记忆里的味道。”

       罗冉农场坚持让番茄自然慢熟，采用熊蜂授粉替代激素，施用腐熟羊粪代替化肥，转色期严格控温，让糖分与风味充分积累。罗文婷指着藤上的番茄补充道：“这里的小番茄是一颗一颗逐次泛红，而非整串一同成熟，这正是自然成熟最直观的特征。”

        目前，罗冉农场总果蔬种植面积80亩，其中精品番茄占5亩，产量稳定在7000至8000公斤。得益于品种搭配和科学的水肥管理，小番茄的采摘期从即日起一直延续到8月份，长达五个多月的采收季，让市民朋友有足够的时间前来体验田园采摘的乐趣，也保证了农场持续稳定的市场供应。

        小小番茄，承载着乡村振兴的大希望。罗冉农场常年用工50余人，大多是周边留守妇女和上了年纪不便外出的村民。正在给番茄整枝打杈的高世凤抬起头，擦了擦汗说道：“一天差不多能拿到一百块，家门口就把钱挣了，还能照看孙子上学，知足了。”

        春种一颗“慢”苗，夏收满棚“红”运。在洋河镇，越来越多的新型经营主体正用耐心与技术，在土地上种出希望，也用一颗颗货真价实的番茄，甜了城里人的舌尖，鼓了乡亲们的腰包。