平桥街道办事处创新食品安全管理办法抓牢食品安全生产底线

　　6月11日上午，平桥街道办事处为统筹推进经济社会发展，保障食品安全这一民生健康底线，办事处召开夏季食品安全工作培训会以及创建省级食品安全示范区工作推进会。

　　在食品安全工作培训会上，办事处食品安全分管领导蔡桦详细部署了夏季食品安全排查工作，坚决不放过一个餐厨死角、不放过一家违规餐饮业，保障辖区广大人民群众的食品安全和身体健康。为改革食品安全检查办法，提升食品安全检查效率和质量，食品安全办公室主任董刚向参会人员介绍并引入餐饮业的“6s”管理办法，也就是源于日本的所谓整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）、安全（SECURITY）六个项目，因均以“S”开头，简称6S。

　　在创建省级食品安全示范区工作推进会上，蔡桦主任强调，办事处目前处在宣传创建食品安全示范区的重要阶段，要努力打造食品安全示范街，做好宣传版面，营造创建氛围，提高群众知晓率。