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彭家湾乡开展学校食堂食品安全检查工作
2017-09-06 来源:彭家湾乡    作者:马光辉        

 
  进入秋季,校园已全面开学,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,信阳市平桥区彭家湾乡食药所联合平桥区食品药品监督管理局,对辖区内学校食堂安全开展专项检查。检查以学校和幼儿园食堂检查为重点,全面进行食品安全检查,保证校园食品安全。
  
  本次检查,执法人员着重检查了学校食堂食品经营许可持证情况、建立与落实食品安全工作管理制度情况、食品采购索证索票情况、食品从业人员健康管理情况、餐饮具清洗、消毒情况、食堂基本条件和卫生环境以及清洗消毒等工作记录情况。