难忘的那一碗芡锅面

     九十年代初的一个隆冬，我初到偏远乡镇政府工作，对那里的风土人情还充满了好奇与期待。一天，我和同事骑着自行车前往村庄开展入户走访工作。然而，傍晚时分，天空突然飘起了雪花，越下越大，原本就崎岖的道路变得湿滑难行。

        我们推着自行车艰难地前行，夜色渐渐降临，四周只有雪花飘落的声音和远处偶尔传来的狗吠声。由于联系的村庄距离政府所在地几十里地，我们决定就近找一家农户借宿，等待第二天再出发。就在我们几乎绝望的时候，前方出现了一处灯光，还伴随着狗吠声。

        我们加快步伐，来到这户人家。这是一座有着三间草房的小院，四周是矮矮的土墙，一个狗头门楼孤零零地矗立在那里。门口站着两个姐弟，一个高一个矮，他们好奇地看着我们这两个陌生人。我们说明了来意，看着我们也不像坏人，姐弟俩便把我们让进了屋。姐姐大约十六七岁，扎着两个辫子，瘦高的个子显得她更加利落。她立马走进厨房，开始忙碌起来，择菜、洗菜、和面、擀面、烧水，动作娴熟而迅速。

        我们被安排在堂屋里坐下，炉火烧得正旺，温暖了整个房间。不一会儿，姐姐端来了一碗碗热气腾腾的芡锅面。面条筋道有弹性，汤汁浓郁鲜香，散发着诱人的香气。我们一边吃着面，一边和姐弟俩聊天。他们告诉我们，这芡锅面是他们家的特色面食，每逢有客人来都会做上一碗。

        那一晚，我们围坐在炉火旁，享受着美食和温暖的氛围。姐姐的善良和热情让我们感受到了家的温暖。那碗芡锅面不仅填饱了我们的肚子，更让我们感受到了人与人之间的真诚和关爱。

        如今回想起那个寒冷的冬夜和那一碗美味的芡锅面，我仍然感慨万千。那个偏远的小村庄和那对善良的姐弟给我留下了深刻的印象。那一碗芡锅面成为了我心中永远的回忆和珍藏。