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超值的“淮河翠”
2017-01-25 来源:平桥区农业局     作者:龙玉泽        
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    平桥区沿淮沙土地是萝卜种植的最好环境,特别是淮河翠萝卜,种植出来的萝卜个头匀称,三分之二的青头,并且含水足,脆甜微辣,口感好,是信阳人餐桌上必不可少的美食之一。
 
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   2016年8月份的连续阴雨天气,沿淮沙土地沥水快,雨间抢种萝卜等蔬菜成功率高,长势喜人。今年的萝卜种植户普遍丰产丰收。长台关乡余寨村厐少明种植萝卜3亩,收萝卜9000公斤,以每公斤2元被一个经销户包销;长台村孙立胜种植萝卜10亩,一季产值达5万余元。
 
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    高品质的淮河翠萝卜,不仅是信阳人的喜爱,同时也受到了外地人的青睐,是冬季餐桌的必备佳肴。