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“小蘑菇”闯出致富路
2016-10-28 来源:肖店乡    作者:朱丽丽        
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  不到九月,家住信阳市平桥区肖店乡三台村菜三组的魏大哥就开始忙碌起来,因为他家一年一季的平菇种植又开始了。经过选种、消毒、翻堆、装袋、发菌丝等一系列前期准备和生长周期的计算,刚步入十月,魏大哥家的头茬平菇就抢先上市了。这时上市的平菇还是极少数,魏大哥家的平菇菇形漂亮、肉质肥厚、新鲜可口,供不应求,价钱也非常可观,批发价都能卖到每斤3.8元到4元,比往年高出许多。

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  魏大哥家今年又新建了一个菇棚,3个菇棚分5批次总共上码了15000袋菌袋,前期因气温偏高日平均产菇300~400斤,高峰期日均产菇可达700~800斤,销售时间可以从10月份一直持续到来年2月份。他家的平菇销售现主要集中在市区,只批发,不零售。虽然肖店乡离市区稍远,但这一点都不影响魏大哥的生意。早在菇还没长出来的时候,一些老客户就已经迫不及待地把订单发过来了。今年,魏大哥还与百家连锁超市达成了合作关系,成为它们的直接供货商。

  在肖店乡,魏大哥是最早开始种平菇的,也是坚持时间最长的,算起来都有20多年了。这位技术纯熟、经验丰富的“老菇农”,凭借自己独到的眼光,在以种大棚蔬菜为传统的三台村,依靠种植平菇走出了一条属于自己的致富路。富裕起来的他始终不忘乡邻,悉心教授,毫无保留,在他的直接帮助下,先后有20余户群众从种大棚蔬菜改种平菇,收入较之前翻了好几番,慕名前来咨询或接受他技术指导的不下百人,而平菇种植也发展成为三台村继大棚蔬菜之后的又一支柱产业。