特色养殖+订单农业，红嘴雁啄开乡村致富门
2025-08-04 来源：平桥区甘岸街道办事处 作者：朱鹏
8月4日，豫南大地暑气蒸腾。在信阳市平桥区甘岸街道徐堂村葱郁的田野间，一座占地1500平方米的蓝色鸭棚格外醒目。走进棚内，凉意拂面，37岁的养殖户苏涛正步履轻快地穿梭在整齐的食槽水线间，手臂轻扬洒下饲料，6000只羽毛鲜亮、体态丰硕的鸳鸯鸭瞬间涌成黑白相间的浪潮。
“鸳鸯鸭的学名叫红嘴雁，也称作番鸭，这可是我的‘摇钱树’。”拾起一枚青壳鸭蛋，苏涛笑着说，“这种鸭子肉质细嫩、营养丰富，瘦肉率可以达到90%以上，所产的鸭蛋比传统鸭蛋富含更多的矿物质，现在是健康食品市场的新宠。”
正是看中了鸳鸯鸭生长快、抗病力强、适应性广的特点，2024年，常年在徐堂村种植水稻的苏涛做出了向特色养殖转型的决定。
转型之路并非坦途，高效益的特色养殖，离不开精细化管理。“鸳鸯鸭的主食是由玉米、豆粕、鱼粉、酵母粉精心配比的饲料，每只鸭子每天消耗4两，成本可控。”苏涛强调，“关键还是做好环境控制和防疫消毒，一点都不能松懈。”
他坦言，2024年夏天因剧烈的温度波动，曾一次性损失2000只鸭苗，这个教训让他更加绷紧了管理这根弦。
辛勤耕耘终于换来丰厚的回报。“在一个养殖周期内，每只鸭子平均可产120枚优质鸭蛋。仅此一项，一年就可以收获鸭蛋50余万枚。”苏涛指着码放整齐的蛋筐说，“我们的鸭蛋不愁卖，郑州的经销商每隔5天准时来收购一次，成鸭也能统一包销。”
稳定的“订单农业”模式，为他的特色养殖提供了坚实后盾。据苏涛介绍，优质鸭蛋最高能卖到3元一枚，每只成鸭的价格也能稳定在40元以上，扣除鸭苗、饲料、棚舍维护及防疫等各项成本，鸳鸯鸭养殖场年利润可以超过30万元。
“传统农业要转型，农民要增收，就得扎根乡土、敢于尝试。”苏涛对鸳鸯鸭养殖前景信心十足，计划明年扩建棚舍，带动更多村民入股增收。他说，“只要找准特色品种、对接稳定市场、实施精细化科学管理，特色养殖业就是一把打开致富大门的‘金钥匙’”。
鸭棚外，夏日的阳光炙烤着大地；鸭棚内，却是一片生机盎然。一枚枚光洁的鸭蛋，一只只即将出栏的成鸭，正实实在在地改变着苏涛的生活。此起彼伏的鸭鸣声，像一支充满活力的序曲，汇入了平桥区乡村振兴的宏大乐章。 责编： 朱鹏 |
