信阳市平桥区平昌关镇：金秋藕香浓 共赏田园好风光

        随着秋风送爽、稻香四溢，信阳市平桥区平昌关镇胡寨村迎来了莲藕的丰收季节。一片片碧绿的荷塘中，荷花虽已凋零，但水下却藏着农民们辛勤耕耘的硕果——鲜嫩可口的莲藕。

        在马妈妈农场的藕田里，农户们身着朴素的工作服，头戴斗笠或遮阳帽，脚踏泥泞却充满希望的土地，他们或弯腰深挖，或小心翼翼地清理莲藕上的淤泥，每一个动作都显得那么熟练而专注，汗水沿着他们的脸颊滑落，滴落在泥土中，仿佛是大自然对这份勤劳最真挚的见证。随着一根根洁白如玉、肉质鲜嫩的莲藕被陆续挖出，农户的脸上露出了满足和喜悦的笑容，他们互相交流着采摘的心得，分享着丰收的喜悦，整个藕田洋溢着一种温馨而和谐的气氛。

        近年来，胡寨村依托地势平坦、土质优良的地理优势，以“龙头企业+农户”的发展模式，建设优质莲藕基地300亩，创新发展藕蟹种养特色产业。在这场产业振兴的浪潮中，金实种植合作社作为龙头企业，发挥着至关重要的作用。依托合作社的资金、技术和管理优势，引进先进种植技术和加工设备，提升莲藕产品的品质和附加值。同时，合作社还通过订单农业、技术指导、市场对接等方式，与农户建立紧密的合作关系，带动周边6个村700余户群众稳定增收。

        “莲藕经济”不仅带动了农户增收致富，更为推动平昌关镇“一二三产业的融合发展“，延长了产业链、提升了价值链，为乡村的可持续发展奠定了坚实的基础。