农民丰收丨河南信阳平桥区：小莲子成了农民的“金豆豆”

        2023年8月22日，在河南省信阳市平桥区五里镇大堰村，千亩荷塘碧叶连天，一朵朵荷花从层层叠叠的荷叶间探出头来，或含苞待放，或怒放盛开，粉白的花瓣拥簇着莲蓬，格外惹人喜爱。

        眼下正值莲蓬采摘季节，大堰村的农户们抢抓农时，穿梭在荷田里采摘莲蓬、收获莲子。刚采摘的莲蓬个头大、结实率高，莲子颗粒饱满、口感香甜。

清甜饱满的莲子 刘姗姗 摄

        “种莲子三年了，今年种了六七十亩，预计收入十万余元。”村民吕本刚说。

        村民岳桂强是第一年种莲子，种了一百亩左右，他说，“只要有水，把草除尽，产量就不用愁。”近年来，五里镇因地制宜，大力发展生态旅游产业，在大堰河沿线推广种植太空莲。采取“公司+基地+农户”的模式，莲子产业投入少、见效快、效益高。引进龙头企业信阳莲兴食品有限公司，联合农业种植大户及个体农户连片种植，实行统一供苗、专门收购，帮助赋闲农民再就业。

        “我在家里带孙子，出不了远门，在莲子厂打工三年了，一天赚百十元钱，很满足。”工人李光凤乐呵呵地说。

目前，大堰河沿线已种植太空莲5000余亩，大部分荷花已经盛开，一部分已结出莲蓬，风景如画的荷塘吸引了许多市民前来欣赏，预计莲子采摘将持续到10月。五里镇依托小小的莲子发展莲产品深加工产业，大幅提高产品附加值，带动村民就业，一颗颗清甜饱满的莲子成了农户增收的“金豆豆”。