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信阳日报:平桥区举办农村聚餐厨师培训班
2016-07-25 来源:信阳日报    作者:马保群        
  近日,平桥区农村聚餐厨师培训班在平桥区公共实训基地开班,来自全区各乡镇的70多名农村聚餐厨师参加了培训。

  据了解,此次培训班由平桥区食品药品监督管理局与平桥区职业教育和就业服务局联合举办,旨在进一步增强农村聚餐厨师的食品安全意识和守法意识,规范厨师的实际操作行为,提高厨师队伍的职业水平,保障农村居民的饮食安全,筑牢食品安全防线。培训将按照“乡镇组织、统一培训、持证上岗、严格管理”的原则,分6期对全区360名登记在册的农村聚餐厨师进行免费培训,并对培训成果进行检验,培训合格的农村厨师发放培训合格证。