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信阳市食药监局食品经营单位现场观摩会在平桥举行
2017-04-10 来源:平桥广电中心    作者:王阿骥 邱琳        
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  4月9日,信阳市食药监局相关负责同志与平桥区食药监局相关负责人一起到平桥区爱尚超市、良品铺子、黄焖鸡米饭、天香商行、刘记牛肉粉馆五家示范店观摩学习。
  
  观摩活动中,监管人员对照国家卫生城市建设标准,对商户在示范店建设方面存在的问题进行了现场指导,并从店容店貌、环境卫生、“三防”设施、制度建立、质量管理等方面详细介绍了创建“食品安全示范店”的亮点和经验。参观人员还结合自身监管过程中遇到的如健全标识标签、改造餐饮后厨、摆放“三防”设施等问题,现场进行互动交流,加深了对建设食品经营示范店标准的理解。
   
  本次参观的五家示范店分别位于平西路和行政路,是由信阳市食药监局和平桥区食药监局联合打造的。旨在通过示范引领,给小食品流通、小餐饮店铺一个可参照的整治标准,切实提升食品安全治理水平。